Ogni occasione, anche la festa, può essere opportunità per risvegliare l'ecologista che è in noi. Diversamente, le feste rappresenterebbero ulteriori e sfrenate occasioni di consumismo, inquinamento e di comportamenti ambientalmente scorretti.
In rete quest'anno si parla molto di Pasqua sostenibile, a dimostrazione che cresce la sensibilità ambientale e con essa la divulgazione, l'informazione e la comunicazione.
Io stessa, oramai un anno fa, mi ero divertita a scrivere un post sulla sostenibilità dell'uovo di Pasqua ed uno sulla gita di pasquetta. Ma c'è chi in rete fa meglio di me:
Su Tuttogreen un bel post su come fare una scampagnata di Pasquetta vegana: sono riportate delle ricette per riempire il nostro eco cestino per il picnic. Sulla redazione, vera e propria guida pratica per la green economy, ulteriori consigli per una Pasqua sostenibile e su come dipingere le uova utilizzando coloranti eco - friendly: "per ottenere delle uova rosse o rosa si può utilizzare il succo di mirtillo, di barbabietole o di lamponi, mentre lo zafferano (diluito in un bicchiere d’acqua) è l’ideale per ottenere un bel giallo. Vino rosso per uova viola o lilla,foglie di cavolo rosso per il blu e té o caffé per colorare di marrone i nostri ovetti".
Su Greenme, testata giornalistica e di opinione su tematiche "green" trova spazio la rivisitazione in chiave vegana di alcuni dolci, simbolo della tradizione pasquale: la colomba, le uova di cioccolato e persino la napolatenissima pastiera.
Econote rivista online che pubblica storie da un mondo più verde (e sulla quale mi pregio di scrivere anche io), lascia una cartolina di auguri per una buona eco - Pasqua ed un interessante articolo con tutta una serie di eventi per una Pasqua davvero green: dalla Lombardia alla Val Gardena, passando per il Bio Parco fino ad arrivare alle Grotte di Castellana.
Fonte: www.econote.it - Autrice: Fran De Martino
E all'estero? Su questo sito qualche consiglio per dei cestini pasquali davvero sostenibili: per la base, invece di usare paglia in plastica, usare erba bio o raffia. Anche qui sono consigliati i coloranti naturali per le uova.
E che dire di questa bella e suggestiva immagine tedesca?
Guardate queste uova di pannolenci da riempire con piccole sorprese. Tra l'altro il blog (di proprietà di Jennifer Chait) ha un nome bellissimo "Growing a green family": alla lettera "crescere una famiglia verde"
La stessa Jennifer propone queste uova alternative, compostabili e biodegradabili.
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