Recensione: Cento e più rimedi per difendersi dall'inquinamento

Dopo aver finito di leggere il manuale scritto da Claudia Bortolato ed edito da Edizioni Mediterranee ho subito pensato: "finalmente un eccellente prodotto editoriale che parla in maniera compiuta di inquinamento, senza plateali proclami ecologisti, senza paroloni scientifici incomprensibili ai più. Un manuale equilibrato, semplice, no frilly. L'argomento inquinamento si dipana in tutte le sue manifestazioni: atmosferico, elettromagnetico, domestico, alimentare, professionale (ufficio, scuola) ed acustico. I diversi inquinanti, per i diversi comparti ambientali, sono spiegati e ben descritti nei loro meccanismi di funzionamento e di impatto sulla salute umana. Non mancano alcuni specifici approfondimenti su argomenti di attuale dibattito scientifico e politico: l'elettrosmog, l'uso dei cellulari, i nemici "indoor".

L'autrice spazia in maniera molto approfondita nella spiegazione dei diversi modi per difendersi dall'inquinamento: praticamente, ci ha prima spiegato che cos'è l'inquinamento e poi ci dice come difenderci, ovvero come fronteggiare gli effetti sulla salute umana, effetti sia di breve che di lungo periodo. La difesa dall'inquinamento contempla anche il sempre più ricorrente utilizzo di rimedi naturali che aiutano in modo efficace a disintossicarsi, a prevenire e curare i disturbi provocati dalle aggressioni inquinanti.

Una lettura gradevole, non allarmistica, ma propositiva.

Claudia Bortolato è autrice di testi specialistici e giornalista esperta in medicine e discipline non convenzionali. Ha pubblicato per i tipi di Edizioni Mediterranee "Cento e più rimedi per difendersi dall'inquinamento" (2004).

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Per una comunicazione sostenibile

L'Associazione Amici di Media Duemila organizza la seconda edizione del Premio "Giovanni Giovannini. Nostalgia di futuro" ideato per far emergere progetti, realizzazioni dell'innovazione sostenibile nel campo della comunicazione o alla comunicazione nel campo dell'innovazione sostenibile. La partecipazione è riservata a tutti gli studenti di tutte le Facoltà delle Università Pubbliche e private italiane che abbiano discusso tesi relative all'innovazione nei media e nella comunicazione nel segno della sostenibilità. Il Comitato promotore sceglierà il vincitore in seduta coune all'interno di una rosa di candidature selezionate da un apposito comitato. La documentazione richiesta dovrà essere inviata entro il 10 ottobre. Per tutte le info www.mediaduemila.it

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12° EDIZIONE LAURA CONTI: TESI SULL'ECOLOGIA

L'Ecoistituto del Veneto Alex Langer ha bandito il 12° premio di Ecologia Laura Conti per tesi di laurea sui seguenti temi: ecologia, mobilità intelligente, tecnologie appropriate,rifiuti, urbani e industriali, educazione ambientale o inquinamenti di acqua, aria e suolo. Sono ammesse  tesi di tutti i livelli discussi nelle Università italiane, negli anni accademici dal 2000 - 2001 in poi, inviate entro il 30 settembre 2011. Per partecipare è necessarrio inviare una copia della tesi sia in versione cartacea che su CD - rom, compilare e allegare alla tesi la scheda di partecipazione e l'attestazione di versamento di 10 euro per spese di segreteria all' indirizzo info@ecoistituto.veneto.it. Il primo premio ammonta a 750 euro, il secondo a 250  euro ed il terzo consiste in una segnalazione su GAIA. Per info: info@ecoistituto.veneto.it.

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Misuriamo il respiro del suolo

Singolare Summer School organizzata dal Gruppo Foreste e cicli biogeochimici del Centro di Ricerca e Innovazione della Fondazione Mach in collaborazione con l'Università di Innsbruck e finanziata dal progetto europeo COST Action FP0903 Climate Change and Forest Mitigation and Adaptation in a Polluted Environment. "Le lezioni - spiega il ricercatore Loris Vescovo - hanno preso in considerazione gli strumenti di indagine ecofisiologica applicati allo studio della vegetazione. Gli studenti, guidati dai trainer, hanno misurato diversi parametri importanti per gli studi di ecofisiologia vegetale, concentrandosi sulla fotosintesi fogliare, respirazione del suolo, potenziale idrico delle piante e misure di flusso della linfa". L'ecofisiologia vegetale studia le risposte fisiologiche degli organismi  vegetali all'ambiente circostante. Sia in un ambiente naturale che in uno coltivato, le piante possono trovarsi in condizioni avverse. Per la prima volta in Trentino, nella riserva delle Viote, è stato testato il LI - 8100A Automated Soil CO2 Flux System, strumento di misurazione automatica della respirazione del suolo, che verrà utilizzato permanentemente nella stazione micrometereologica della Fondazione situata a Lavarone. La sfida è quella di fornire uno strumento che turba in minima parte le condizioni ambientali che hanno un impatto sulla produzione di CO2.

Fonte: Corriere dell'Università -n.8 Settembre 2011

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Recensione: Energie Rinnovabili autorizzazioni, connessione, incentivi, procedure e il Dlgs 28/2011

Ancora una volta la casa editrice Edizioni Ambiente ha dimostrato di avere lungimiranza per i temi ambientali di estrema attualità per la collettività, gli attori politici ed istituzionali, i professionisti, gli esperti.

Con la pubblicazione di "Energie rinnovabili Autorizzazioni, connessione, incentivi, procedure e il Dlgs 28/2011" (recentissima: 31 Maggio 2011), Edizioni Ambiente immette, nel panorama editoriale italiano, un vero e proprio punto di riferimento sulle fonti rinnovabili e l'efficienza energetica, utile ai professionisti, agli esperti, agli studiosi, in considerazione di uno scenario in continuo cambiamento a fronte di una enorme e sovrapponente produzione legislativa.

Il volume, infatti, nella prima parte, sistematizza il Dlgs 28/2011 definendo chiaramente le misure in vigore sul fotovoltaico, sulle procedure autorizzative, sul quadro relativo all'incentivazione. Ancora, non tralascia, nell'ampiezza del portato normativo del decreto legislativo in questione, di fare un quadro esaustivo e pertinente sulle biomasse e sulle altre misure introdotte (cogenerazione, impianti geotermici).

Anche gli allegati tecnici al decreto sono ben descritti, nella consapevolezza  che essi contengono requisiti e specifiche tecniche  utili per l'accesso agli incentivi nazionali.

Nella seconda parte il volume entra nello specifico delle linee guida nazionali per l'autorizzazione degli impianti IAFR, sulla connessione alla rete elettrica, la qualificazione e l'avvio degli impianti.

Nella terza parte si argomenta sul Quarto Conto Energia, ovvero quell'incentivo studiato per promuovere la produzione di energia elettrica da impianti fotovoltaici. E' ben spiegato il meccanismo di funzionamento dell'incentivo, nonchè le finalità e i criteri generali dell'incentivo a seconda dell'impianto.

Infine, nella quarta parte, il volume espone gli incentivi e le agevolazioni all'efficienza energetica, ovvero i certificati bianchi, gli incentivi alla cogenerazione e le detrazioni fiscali legate agli edifici esistenti.

Edizioni Ambiente ha pubblicato un volume tecnico, un vero e proprio manuale, autorevole punto di riferimento per chi si occupa di energia rinnovabile. Forse in maniera più spinta, rispetto ad altri temi ambientali, l'energia "soffre" di una confusione legislativa, politica ed istituzionale che alimenta incertezze. Per questo diventa imprescindibile, per gli addetti al settore, avere a disposizione un vademecum come questo, strumento di lavoro volto a sistematizzare in modo chiaro e trasparente la tematica.

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Percorso Qualità Conad: Il Pollame

Ogni volta che il lconsumatore vede il marchio "Conad Percorso Qualità" sul pollame e le uova Conad, sa di stare acquistando un prodotto che proviene da allevamenti nei quali tutte le norme sono seguite scrupolosamente. Gli animali vengono scelti con cura: ciò assicura carni di ottima qualità e uova genuine e sicure. Solo il pollame e le uova che superano rigorosi controlli meritano l'attribuzione del marchio "Conad Percorso Qualità": in ogni fase della filiera - produzione, distribuzione - gli esperti effettuano controlli a campione e se un prodotto non rispetta determinati standard di qualità viene immediatamente restituito al fornitore. Il sistema di controllo è quindi dalla materia prima al prodotto finito. Per quanto riguarda le uova, ogni uovo riporta un codice identificativo che permette di ricostruire la storia e dare al consumatore garanzie di acquisto di un prodotto sicuro e tracciato.

Conad non dà per scontata la qualità: essa è il risultato di un lavoro continuo nel tempo; un lavoro di controllo, verifica e rispetto di parametri di qualità. Solo così il consumatore è sicuro di avere sulla propria tavola un prodotto di qualità.

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E' nato un nuovo forum a contenuto ambientale: Green me!

é nato un nuovo forum "verde": una vera e propria green community per scambiare opinioni, lanciare discussioni, ecc su tanti argomenti: viaggi, riciclo,Gruppi d'Acquisto solidale, ecc.

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Tonno Rio Mare: qualità e sostenibilità sulle nostre tavole

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Recensione: Safe routees to school: l'esperienza britannica _ Editrice La Mandragora

Valter Baruzzi e Ippolito Lamedica hanno pubblicato questo interessante volume dal titolo: Safe routes to school: l'esperienza britannica. A scuola a piedi e in bici con le amiche e con gli amici.

Il traffico urbano rappresenta senza dubbio uno dei più gravi problemi della città moderna: congestione, inquinamento e disservizi del trasporto pubblico sono fenomeni all'ordine del giorno.

Tutto ciò non è senza effetti ambientali e sanitari: inquinamento atmosferico, acustico, incidentalità, vita sedentaria.

Un approccio strategico consiste nell'educare alla mobilità sostenibile: per migliorare le condizioni dell'ambiente e la qualità di vita in città. Educare alla mobilità sostenibile significa far acquisire ai giovani cognizione degli effetti negativi derivanti da un trasporto non sostenibile in modo da educarli a muoversi senza rischi per la propria salute, quella degli altri e l'ambiente.

Nel contesto delle esperienze di educazione alla mobilità sostenibile, gli autori hanno individuato alcune esperienze positive in Inghilterra, di organizzazione e gestione di sistemi di mobilità pedonale ed in bici che si ispirano al principio informatore della progettazione partecipata: piani di mobilità, percorsi casa - scuola. I casi studio riportati dal Baruzzi e dal Lamedica rappresentano un punto di riferimento nel panorama operativo delle iniziative per lo sviluppo di una cultura della mobilità sostenibile.

Il coinvolgimento dei bambini in età scolare è sintomo della crescente consapevolezza che una reale cultura della mobilità sostenibile coinvolge tutto l'ambito familiare e si forma in quello scolastico. Il processo è dunque informativo e formativo e coinvolge amministratori locali, personale scolastico, studenti, genitori e cittadini: ognuno, come sottolineano gli autori, con il suo ruolo.

I progetti e le best practices riportate dagli autori sono ben articolate e documentate e rappresentano unn buon punto di riferimento per riportare, in contesti territoriali omogenei, la stessa esperienza in Italia, anche per colmare taluni ritardi istituzionali, normativi ed amministrativi di pianificazione della mobilità sostenibile.

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Recensione: Il cibo parla di Fabrizio Meloni_Hermes Edizioni

Fabrizio Meloni, antropologo alimentare, pubblica per Hermes Edizioni, nel 2010, un bel volume dal suggestivo titolo "Il cibo parla. Alimentazione corretta e consapevole".

Il libro è articolato in più capitoli che affrontano a 360 gradi il tema del cibo: il cibo come esigenza fisiologica, il cibo come dono, il cibo come colore che riempie la vita, il cibo come salute. L'autore, quindi, parte dal cibo come bisogno nutrizionale, ma in esso c'è dell'altro: ci sono le esigenze mentali, i coinvolgimenti emotivi, la storia dell'umanità. Il cibo è anche vettore dell'identità culturale di un popolo, di una comunità, di un territorio. La cultura del cibo è radicata e profonda, lascia segni indelebili, è marcatore del territorio, del paesaggio, degli usi, dei costumi e delle tradizioni. Questo concetto è ben sintetizzato dall'autore che scrive:

"Senza mangiare non si vive. Oltre a questa ovvietà il cibo è anche un'opportunità per comunicare, celebrare, festeggiare, ridere nella prosperità e nel benessere".

Inoltre l'autore affronta la complessa questione delle tendenze omologanti derivanti dalla globalizzazione gastronomica ed alle quali bisogna resistere per proteggere e valorizzare le identità culinarie locali, elemento di diversità ambientale e culturale.

Non manca di argomentare sul cibo come fonte di benessere psicofisico  per la persona ed occasione di tutela ambientale  a fronte di un crescente interesse a mangiare rispettando le regole della natura. Il merito dell'autore è sicuramente stato quello di andare oltre il significato del cibo come esigenza primaria per legarlo in modo imprescindibile ai concetti di di identità, cultura, benessere, salute, ambiente.

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